La Semaine Saïgon

Magazine Viet-Nam 1959 Saïgon

Pharmacie Sarreau rue Catinat Saïgon

Simca Aronde sur le Boulevard Charner Sagon

Une Renault Dauphine dans une rue de Saïgon

Hommes devant la Pharmacie Centrale Solirene bld Bonard Saïgon

Garage Charner Saigon

Hôtel Continental Saïgon

Peugeot 404 devant le Thtre

Aigle Azur Indochine

La Pharmacie Centrale de Sagon

Le Café "Pointe des Blagueurs Saigon

Air Vietnam Sagon Paris

Cathedrale Notre Dame Saigon

Renault Dauphine Vietnam

La rue Catinat à Saïgon

Souvenir de Sagon

Pagode de Sagon

Depuis le café de la "Pointe des Blagueurs" la station maritime Mobil

Boulevard Charner Sagon

Cyclo-Pousse & Citroën 2 CV

Citroen DS19 devant le temple Vinh Nghiem

Cyclo-Pousse de Saïgon

Garage Charner Saigon

Cyclistes devant l'Hôtel Continental de Saïgon

Garage Jean Comte 34 Boulevard Norodom Saïgon

Hotel Catinat Sagon

Boulevard Bonard Sagon

Mobylette Cady Saigon

Enfant sur une Mercedes Sagon

Savon Viet-nam

Alimentation Générale Saigon

Cigarettes Bastos

Le Theatre de Sagon

Societe Franco-Khmere de nagigation

Bureau des PTT de  Saigon

Le Boulevard Charner Sagon

jeunes sagonnaises

Cigarettes Melia

Solex devant le monument des surs Trung Saigon

Taxi Renault 4cv Saïgon

Croix-Rouge Française rue Thevenel

Jeune Garçon de Saïgon

Eden Sports Saïgon

Brasseries & Glacières de l'Indochine Bière Royale Cholon

Renault Fregate & Citroen Traction Saïgon

Jeunes hommes rue Catinat Saïgon

Sipeo Distributeur Kodak Saïgon

Rue Tu Do (ex-Catinat) Sagon

Cinema de Sagon

Saïgon 15 Février 1953

Traction Citroën quai Saigon

Femmes Saïgon 1953

Bière 33 Brasseries et Glacières d'Indochine



Renault Primaquatre coué Saïgon

La Banque B.N.C.I de Sagon

Thtre de Sagon

Thtre municipal de Sagon

Saci Forges Ateliers et Chantiers Indochine

Souvenir de Sagon

SIMCA 5 Saïgon 1953

La semaine a Sagon en 1961

Sortie d'une cole de Sagon

magasins Vièn Dông

Peugeot 403 Saigon

Confection Tailleur Coya Saïgon

La Croix du Sud rue Catinat Saïgon

Boulevard Charner Saigon 1948

Le Docteur Irwin S. Leinbach devant son Ambulance Peugeot de l'Hôpital Cho-Ray de Saïgon

Cosara Saigon

Moped on Bonard Boulevard Saigon

Cathedrale Notre Dame Saigon

Visit fascinating Vietnam

Militaires sud-vietnamiens

Grands Magasins Vien Dong Saigon

Societ des Imprimeries et Librairies Indochichoises Saigon

Boulevard Charner Sagon

Hôtel Continental de Saïgon vu de la rue Catinat

Boulevard Charner au fond l'Hôtet de Ville de Saïgon

Mobylette bleue dans les rues de Sagon

Manifestation en cyclomoteurs Saïgon 1967

Caffa Saigon

Soldat devant la rivire Sagon



Peugeot 203  Sagon

La semaine à Saïgon-Aout 70

Sagon Photo

Taxi Renault 4CV Station-Service Schell

Cinema Bonard Saïgon

Renault 4CV & Dauphine Boulevard Charner Saïgon

Les commerces de la rue Catinat Saïgon

Jeunes hommes rue Catinat Saïgon

Peugeot 403 Bach

Brasserie Hommel Hanoi

Sœur dans un Orphelinat de Saigon

Citroën 2 CV & Vélosolex à Saïgon

Devant le Parlement Novembre 1963

Hôtel Continental Saïgon

C.A.T.I. Saigon

Elephant du Jardin Botanique

Cigarettes Melia

Terminus des autobus Saigon

Air Outre Mer Saigon

Saïgon 15 Février 1953

Enfant sur une Traction Citroën Saïgon

Htel de Ville de Sagon et velosolex

Cigarettes Nationales

Scooter Vespa Saigon

Lait SucrÉ Concentré Rosy Saigon

Un enfant sur un cyclo-moteur

Dynard Panhard Saïgon

Marin vietnamien sur un Vélosolex à Saïgon

Militaires sud-vietnamiens

Marin vietnamien sur un Vélosolex à Saïgon

Taxi Peugeot 202 Saïgon

La terrasse Cafe Sagon

Femmes Saïgon 1953

Vendeuses sur le bord des quiais de Saïgon

Asianis le Pastis de Sagon

Jeunes Filles sur un Solex 3800 Saigon

Htel Continental Taxi Renault

Compagnie Aviation-SITA

Htel Continental Cyclomoteur Mars 1951

Peugeot 403 Break

Palais de Justice de Saïgon

Hotel Caravelle Saïgon

Singe, Voklswagen Combi Vietnam

Cyclo-pousse, Renault 4CV Saïgon-Janvier 70

Hotel Caravelle Saigon

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Les bonnes adresses de Saïgon
Drapeau anglais

Les bonnes adresses de Saïgon (Ho Chi Minh-Ville) en 2014

Où boire un verre ou manger dans un endroit sympa à Saïgon :

L'Hôtel Majestic
depuis 1925

Hôtel Majestic Saïgon Hotel Majestic de Saïgon Cyclo Café Hôtel Majestic Saïgon

L'hôtel Majestic fondé en 1925 est le plus ancien des établissements les plus prestigieux de Saïgon. De nombreuses personnalités ont séjourné dans ce prestigieux hôtel comme le Président François Mitterrand qui descenda dans cet établissement lors de son voyage au Vietnam ainsi que l'actrice Catherine Deneuve, le Prince Andrews et le Roi Léopold de Belgique.
Le "Cyclocafé" situé au rez-de-chaussée est un lieu de prédilection pour la cuisine authentique vietnamienne avec une vue imprenable sur la rue. Le petit déjeuner est servi au buffet ou à la carte. Au menu pour le déjeuner et le dîner.
La terrasse du "Breeze Sky Bar" situé au 5e étage, offre une magnifique vue sur les activités portuaires de la rivière de Saïgon et bien évidemment sur la rue Catinat (now Đồng Khởi).
Chaque jour de 18h00 à 22h00 un gigantesque buffet est proposé avec vins à volonté pour 35 $

Hotel Majestic 1, rue Catinat Saïgon Vue sur la rivière Saigon depuis la terrasse du Majestic

L'Hôtel Rex

Hôtel Rex Saïgon Hôtel Rex Saïgon

L'hôtel Rex est situé à l'emplacement de l'ancien Garage Citroën en face des anciens Grands Magasins Charner (maintenant Thuong Xa Tax).
Au 5e étage la terrasse offre un magnifique panorama sur la ville, avec un orchestre philippin en soirée.

L'Hôtel de Ville de Saigon depuis la Terrasse du Rex Les anciens Magasins Charner maintenant Thuong Xa Tax

L'Hôtel Continental
depuis 1880

Hotel Continental Saigon Napoleon Bonaparte Hôtel Continental

Fondé en 1880 l'hôtel Continental est le plus ancien établissement de Saïgon, il est situé sur la place du Théâtre, et est une institution, avec de nombreuses personnalités qui le fréquentèrent comme André Malraux, Graham Greene, Lucien Bodart et Jean Lartéguy...
De son dernier propriétaire corse Philippe Franchini, et malgré la nationalisation de cet hôtel en 1975, il reste une statue de Napoléon Bonaparte sur un cheval à la réception de cet établissement.
Le restaurant La Fayette (anciennement Dolce Vita dans les années 70 et Venezia au début des années 2000) offre un vaste choix de plats italiens & français et de boissons.

Le patio de l'Hotel Continental Saigon Restaurant Lafayette Hotel Continental Saigon

Le "Grand Hotel"
depuis 1930

Grand Hotel Saïgon The Saigon Grand Hotel

Le Palace Hotel aussi connu sous le nom du “Grand Hotel”, a été créée en 1930 par un Corse Patrice Luciani. Cet établissement a été récemment modernisé par la construction d'un nouveau bâtiment sur la rue Catinat (now Đồng Khởi).
Le restaurant "Belle Vue" permet, comme son nom l'indique, d'admirer un magnifique de la rue Catinat Street ainsi que la rivière de Saïgon River.

L' Hôtel Caravelle
depuis 1958

Hotel Caravelle Saigon Hôtel Caravelle Saigon

Construit 1958 l'hôtel Caravelle a été rénové en 1998, il est également situé sur la place du Théâtre (Lam Son) en face de l'hôtel Continental.
Le Bar "Saigon Saïgon est situé au 9eme étage de la partie ancienne de l'hôtel, il est réputé pour sa vue exceptionnelle sur Saïgon, mais attention aux prix prohibitifs des boissons et de la musique beaucoup trop forte de l'orchestre !
Depuis 1958 l'agence Air-France est située au rez de chaussée de cet hôtel à l'angle de la rue Catinat (maintenant Dong Khoi).

Air-France-KLM Saigon Angle de la rue Catinat et du boulevard Bonard

Le Restaurant "Les Trois Gourmands"

Restaurant Les 3 gourmands Saigon La Cave à vins des Trois Gourmands Saigon Le Chef Gils des 3 Gourmands Saigon

Après Le Toit Gourmand Gils Phuong vient d'ouvrir son nouveau restaurant "les 3 Gourmands" situé dans le nouveau quartier d'An Phu près du Super Marché "Metro".
Un restaurant gastronomique tenu par Gils Phuong, le célèbre chef cuisinier et patron de cet établissement, une des meilleurs tables de Saïgon.
Une multitude de plats délicieux préparés par Gils, une excellente carte de vins.
Un endroit à ne pas manquer lors d'une prochaine visite au Vietnam.
Les Trois Gourmands
Quartier 2 Thao Dien An Phu
18, rue Tong Huu Dinh
Tél : + 84 (09) 08 22 58 84

Restaurant Les 3 Gourmands Saigon Restaurant Les trois Gourmands Saigon Vu du premier étage de l'hôtel des 3 Gourmands Saigon Jardin du restaurant des trois Gourmands Saigon

Le Restaurant-Café "La Fourchette"

Le Menu du Restaurant La Fourchette Saïgon Le Menu du Restaurant La Fourchette Saïgon La Fourchette Saïgon

Près du "Grand Hôtel" se trouve le café-restaurant "La Fourchette", le rendez-vous des français de Saïgon et des touristes, ce restaurant propose chaque jour un plat du jour. Une excellente cuisine avec une spécialité notamment lors de notre passage des oeufs en meurette et du confit du canard.
La Fourchette a été foundée en Avril 1994, par Jean-Luc, un Français natif d'Avignon. Depuis cette date, cet endroit a acquis la réputation méritée comme l'un des meilleurs français de Saïgon.
Jean-Luc est associé avec Christophe, un cuisinier Français. Ils proposent un menu du jour ou à la carte.
Ricard et Kyr servis au comptoir, un vaste choix de vins avec des prix abordables.
Un excellent rapport qualité-prix soit environ 5000,000 VND pour un repas complet avec un apéritif et un pichet de rosé de Provence.
Maintenant le restaurant La Fourchette est sur 2 niveaux (le 1er étage étant réservé aux non-fumeurs)
11, Ngô Duc Kê, Q1
Tél : + 84 (08) 3829 8143

Restaurant la Fourchette Saigon Restaurant la Fourchette Saigon Restaurant la Fourchette Saigon Restaurant la Fourchette Saigon

Le restaurant Augustin

Restaurant Augustin Saïgon Restaurant Augustin Saïgon

Le restaurant "Augustin" est le bouchon lyonnais de Saïgon.
Spécialités :
- Magret de canard à l'orange.
- Filet de saumon avec une sauce béarnaise.
10D Nguyen Thiep Q1
Tél : + 84 (08) 3829-2941

Le Café Brodart

Gloria jean's coffe Café Brodart Saigon

Le café Brodart de la rue Catinat n'existe plus, il fait parti désormais de la chaîne Gloria Jean's, c'est bien dommage !

Le "Ciao Café"

Cio Café Saïgon Cio Café Saigon

Au 1e étage du 76 rue Nguyen Hue le restaurant Ciao Café est un restaurant sans prétention mais très agréable où l'on peut manger des salades, pâtes, pizzas, croque-monsieur et de nombreux plats européens.
Bière Tiger à la pression.
Tél : + 84 08 3623 1130

Ciao Cafe Saigon Ciao Cafe Saigon

Pate à Chou

Pat a Chou Saigon Souvenir du beurre Bretel sur l'affiche

Du nom de la célèbre chanteuses des années 50 & 60 Patachou qui en 1948 prend la direction d'un cabaret-restaurant qui portait son nom sur la butte Montmartre à Paris.
En Février 1998, Ly Doan Vuong et sa femme Dô Ngôc Tuong Vân ont ouvert la première "Pat a Chou" situé au 65 rue Hai Ba Trung, 1er arrondissement de Hô Chi Minh-Ville.
"Pat a Chou" est devenu à Saïgon l'endroit où l'on peut trouver dans ses nombreux magasins toute la tradition française de la pâtisserie et de la fabrication de pain.
"Les Baguettes" ainsi que le pain "Bio" sont désormais en vente dans la supermarchés de Saïgon.

Patachou la tradition française Boulangerie Patachou Saïgon

Le 1er magasin est situé au 65 rue Hai Bà Trung (ex rue Blanchy), depuis 1998 de nombreux autres boutiques se sont ouvertes dans Saïgon, notamment celui situé en face du marché Ben Thanh avec une responsable très sympathique.
10, Phan Bo Châu
Tél : + 84 08 3823 5092

Patachou la tradition française

Le Restaurant "quan an ngon"

quan an ngo Restaurant quan an ngo Saigon

Un restaurant typiquement vietnamien qui rencontre un véritable succès, il est très difficile de trouver une place en fin de semaine.
Spécialités de banh xeo (crêpe de riz), muc xao (poêlée de calmars), tom hap dua (Crevettes cuites à la vapeur dans le jus de noix de coco), banh cuon (rouleau de printemps)
Boisssons: Vins de Dalat et Bières 333 et Tiger.
quan an ngon
138, rue Nam Ky Khoi Nghia, Q1
Tél : + 84 (08) 3825 7179

Le Restaurant "Southern Sturgeon"

Southern Sturgeon Saigon

Un bon restaurant vietnamien avec du personnel souriant avec une bonne cave. Ici le Ricard n' est disponible uniquement qu'en bouteille d'un litre !

Le Restaurant "Ty Coz"

Restaurant Ty Coz SaïgonRestaurant Ty Coz Ho Chi Minh

Cuisine française avec une spécialité des produits de la mer comme en Bretagne !
178/4, rue Pasteur, Q1
Tél : + 84 (08) 3822 2457

Le "Spice"

Cio Café Saïgon Cio Café Saigon

Dans la rue Le Quy Don est situé un restaurant thaïlandais le "Spice", de nombreuses spécialités de ce pays sont servies dans un décor d'objets français des années 40 & 50.
Attention les plats sont partuculièrement très épicées.
Bière Larue en bouteille 30000 VND.
Le restaurant est situé en face du Lycée Marie Curie
27, rue Le Quy Don
Tél : + 84 (08) 3930 7873

Curiosités dans Saïgon

La "rue des antiquités"
"Lê Công Kiêu"
Les Puces de Saïgon

La rue des antiquités Saïgon Les Puces de Saïgon Jean-Claude Toudy

D'une longueur de moins de 400 m, la rue Lê Công Kiêu est située près du marché de Bên Thàn en face du musée Vé Voà Cong.
Beaucoup de propriétaires de magasins d'antiquités ici, originaires du Nord, sont venus habiter au Sud, un de ceux ci reconnaît que les objets exposés dans les boutiques ne sont souvent que de "médiocres" produits, les articles originaux étaient cachés et réservés exclusivement aux clients fidèles.
"Le monde des antiquaires a ses propres règles. Certains objets sont réservés aux habitués, et non au premier venu."
Il faut savoir que les vraies antiquités ne peuvent être exportées et sont systématiquement confisquées par les Douanes Vietnamiennes.

Le Jardin Botanique

L'éléphant du Jardin Botanique de Saïgon

Sur la photo de gauche le buste de Jean-Baptiste Louis-Pierre, situé à l'entrée du jardin botanique, a su résister à tous les changements politiques au Vietnam.
Sur la photo de droite la statue en bronze d'un éléphant donné par le Roi du Siam lors de sa venue à Saïgon le 14 avril 1930.

Le jardin botanique est situé à l'extrémité du boulevard Norodom (maintenant Lê Duan).
Le prix d'entrée est 12.000 VND.
Jean- Baptiste Louis Pierre (né à l'île de la Réunion en 1833 et mort à Paris en 1905), travailla d'abord au jardin botanique de Calcutta avant de diriger de 1865 à 1877 le jardin botanique de Saigon.

Jardin Botanique de Saïgon

En dehors de Saïgon

Le Restaurant "Ba Duc" dans le delta du Mékong

Restaurant Ba Duc Restaurant Ba Duc

À 110 kilomètres de Saïgon et à 70 kilomètres de Cantho, dans le delta du Mékong près d'un marché flottant se trouve une ancienne maison accessible uniquement par barque.
Déjeuner en plein air dans un jardin de pamplemoussiers géants avec la spécialité locale: le «Poisson Oreille d’Eléphant».

Le Restaurant "David" au Cap Saint-Jacques (Vung Tau)

Restaurant David Vung Tau Restaurant David Vung Tau

La ville de Vung Tau (anciennement le Cap Saint-Jacques) est situé à 60 kilomètres de Saïgon par hydrofoil et à 120 kilomètres par la route sur la mer de Chine.
Le restaurant "David" est tenu un chef italien avec toutes les spécialités de viandes et de poissons et un grand choix de vins italiens, notamment du vin sicilien en carafe de 1/2 litre.
Le restaurant est placé en contrebas du Phare et en face de l' embarcadère.
130 rue Ha Long
Ward 2
Vung Tau
Tél : + 84 064 3856612

Phare Cap Saint-Jacques Vung Tau Port du Cap Saint-Jacques Vung Tau

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